Sublime serpentin, au cœur de l'alambic
Publié le 6 Février 2014
Pascal Gabily, distillateur à Massais, transforme le marc de raisin, issu des vignobles voisins, en alcool, c'est l'administration qui prélève ainsi son dû.
Comme un mécano de loco immobile ou un capitaine de sous-marin à ciel ouvert, dans les volutes de vapeur, il oeuvre sans relâche. C'est beau !
Pascal met aussi en bouteille de somptueux alcools de poire, des framboises aux parfums étourdissants, et des mirabelles délicates et puissantes. On peut en acheter sur place au lieu dit "Batteviande" de Massais ( près de Thouars).
L'esprit du fruit au sens pur du terme.
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Sur Viméo sans le bonus mais avec une image plus fine
Sur Youtube avec le bons "accordéon"