Le blanc en amphore 2014

Publié le 19 Octobre 2015

Pendant un an le raisin a réfléchi à sa belle destinée dans le cocon des amphores.

La couleur, topaze, est celle des merveilles qui mûrissent en terre.

Le nez est rare, sable chaud, d'une subtilité inouïe. En bouche le vin est tendu dans un équilibre parfait, la finesse des saveurs est extrême. Il faut le boire à part.

Le blanc en amphore 2014

Rédigé par Balthazar

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