Publié le 1 Septembre 2013

Lu dans Victor Hugo, "Les Misérables" . Voici "la coutume champenoise et bourguignonne des vins avant la Révolution. Quand un haut personnage venait en visite on lui présentait quatre vins, vin de singe, vin de lion, vin de mouton, vin de cochon. Ce sont...

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Rédigé par Absalom

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Publié le 20 Août 2013

On appelle vin à deux oreilles celui qui, écrit Furetière, fait secouer les oreilles de déplaisir (Beurk!), et vin à une oreille celui qui fait pencher l'oreille en signe d'approbation. Voici l'origine de cette expression du XVIIe siècle. C'est aussi...

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Rédigé par Balthazar

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Publié le 11 Août 2013

Nicolas Reau n'y est pas, mais ses potes si !

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Rédigé par Balthazar et Apache

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Publié le 6 Août 2013

La prochaine édition du guide vert de la Revue des Vins de France, autant dire la bible des dégustateurs, celle de 2014, verra naître une nouvelle étoile. Bonne nouvelle. Elle apparaîtra à côté du nom de Nicolas Reau. En effet cette distinction convoitée...

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Rédigé par Balthazar

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Publié le 12 Juillet 2013

Rédigé par Apache et Balthazar

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Publié le 8 Juillet 2013

Il paraît qu'avec du Victoire (le grand blanc) de Nicolas dans les verres, Bach déjà sublime devient divin.

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Rédigé par Robert Tiso aux verres

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Publié le 5 Juillet 2013

Rédigé par Apache et Balthazar

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Publié le 13 Juin 2013

Rédigé par Lixon

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Publié le 13 Juin 2013

Rédigé par Apache & Balthazar

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Publié le 6 Juin 2013

Rédigé par Balthazar

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