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Décuvage aujourd'hui dans le chai de Nicolas. En Anjou, comme ailleurs en France, la vendange a été un peu chiche, mais le goût y est. L'abondance sera dans les nuances, les saveurs, les émotions et c'est bien ce qui compte à nos palais gourmands.

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Interview flash Uploaded by Balthazar Forcalquier on 2017-10-10.

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Après la bombe Uploaded by Balthazar Forcalquier on 2017-10-01.

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Sous le tendre soleil de septembre, sur les pentes fraîches d'Anjou le chenin est l'ami fidèle ; les futures grandes cuvées sont en gestation.

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Uploaded by Balthazar Forcalquier on 2017-07-31.

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Diogène était un cynique, épithète donné à une secte de philosophes à qui on reprochait d'être mordants et sans pudeur, comme les chiens (d'où le mot cynique). Il méprisait toute forme de richesse et les conventions sociales qui étaient, selon lui, une...

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... Mais du Pompois ! Uploaded by Balthazar Forcalquier on 2017-06-19.

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Ouf l bouteille n'est pas vide Uploaded by Balthazar Forcalquier on 2017-06-14.

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Des scientifiques ont fait boire (raisonnablement) des cobayes, ils ont aussi servi des boissons factices à d'autres et strictement rien à un troisième échantillon … Et ils ont soumis tout ce beau monde à des questions sur l'estime de soi. Bilan ? Plus...

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c'est lui Avec l'aimable participation de Roland

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